Салом хонандагони азиз! Оё шумо ягон бор чунин эҳсосотро ҳис кардаед, ки майнаи шумо аз кор хаста шудааст ва хотираи шумо суст шудан мегирад? Ман ба шумо итминон медиҳам: аксарияти одамони сайёра ба чунин сенсатсия дучор меоянд. Албатта, аз ҳад зиёд кор кардан, таъсири миқдори шаҳрҳо, бемориҳои музмин, стресс, танҳо пиршавӣ, ки бадан бо ёрии маводи ғизоӣ мубориза мебарад, барои ҳама чиз айбдор аст. Дар натиҷа, мағзи мо на ҳамеша витамину минералҳои кофӣ дорад, зеро пур кардани ғизоҳо бо витаминҳо ва минералҳо, тавре ки шумо медонед, чизҳои зиёдеро талаб мекунад. Ва барои нӯшидани маҷмааи витаминию минералӣ як ду ҳафта лозим аст ва ҳама чиз беҳтар шуда истодааст. Биёед якҷоя бубинем, ки кадом витаминҳо барои беҳтар кардани кори майна ва ҳофиза беҳтаринанд.
Ба майна кадом витаминҳо лозиманд?
Майна узви асосии бадани мост, ки барои танзими кори ҳамаи узвҳо ва системаҳо масъул аст. Аз сабаби стресс, камғизоӣ, бемориҳо, номутавозинии гормон, самаранокии кори он коҳиш меёбад.
Витаминҳо дар кори системаи марказии асаб нақши муҳим доранд. Ин номи пайвастагиҳои органикии табиати гуногуни кимиёвист. Онҳо дар ғизо пайдо мешаванд ва ҳамроҳ бо онҳо ба организм ворид мешаванд. Ҷисми мо баъзеи онҳоро мустақилона тавлид мекунад. Аммо аз сабаби паст шудани масуният, маҳсулоти пастсифат, ин пайвастагиҳо аксар вақт дар бадани мо намерасанд. Ва мағз аввалин аст, ки ба камбудиҳо вокуниш нишон медиҳад. Хотира хафа мешавад, консентратсия кам мешавад. Ҳар як система ё узв дар организм ба баъзе моддаҳои биологӣ, витаминҳо ва минералҳо аз дигарон бештар ниёз дорад. Масалан, мӯй ба биотин, руҳ, селен ниёз дорад (ман дар бораи витаминҳо барои мӯй навишта будам), системаи иммунӣ ба витаминҳои гурӯҳи B, C, vit ниёз дорад. D3, ба бадани зан vit лозим аст. A, E, гурӯҳи B, пас аз таваллуд, зан низ ба витамини худ ниёз дорад.
Ман шахсан ҷонибдори витамини табиӣ, ғизо, гиёҳҳо, экстрактҳо мебошам ва дар ин бора бисёр навиштаам, аммо баъзан организмро доруҳо бояд дастгирӣ кунанд ва дар лаҳзаҳои муайяни ҳаёт онҳо танҳо заруранд.
Ва барои он ки саргардон нашавем, ки кадом маҳсулот кадом витаминҳоро дар бар мегирад, мақолаи "витаминҳоро дар хӯрокҳо аз рӯи ранг интихоб кунед" -ро хонед.
Кӯдакон махсусан ба истеъмоли мунтазами витаминҳо ниёз доранд. Ҷисми онҳо босуръат меафзояд ва барои сохтани ҳуҷайраҳои нав маводи ғизоӣ талаб мекунад. Барои ҷуброни норасоии пайвастагиҳои витамин, табибон маслиҳат медиҳанд, ки доруҳои дорусозӣ бо аналогҳои синтетикӣ нӯшанд.
Дар байни бисёр пайвастагиҳои барои организм муфид, ба моддаҳои зерин диққат диҳед, ки барои фаъолияти мӯътадили майна муҳиманд.
Каротини бета ва витамини А
Бета-каротин таркибест, ки дар зери таъсири пигменти рангдиҳанда ба витамини А мубаддал мешавад. Ин ҷавҳар хотира, рӯъёро беҳтар мекунад, мағзро аз таъсири манфӣ муҳофизат мекунад. Пайвастшавӣ таназзули тафаккурро пешгирӣ мекунад.
витаминҳои гурӯҳи B
Ба ин гурӯҳ як қатор пайвастагиҳои витаминие дохил мешаванд, ки ҳам барои калонсолон ва ҳам барои кӯдакон муфид мебошанд. Онҳо антиоксидантҳои қавӣ мебошанд. Агар онҳо дар бадан кофӣ набошанд, нейротрансмиттерҳо нобуд карда мешаванд. Ҳар як намуди витаминҳо ба майна ба таври худ таъсир мерасонад:
- B1 (тиамин).Қисми зиёди ин модда дар мағзи сар ва системаи марказии асаб мавҷуданд. Ин аз ҳама бештар ба хотира таъсир мерасонад. Ин таркиб бо таъмини оксиген ба бофтаҳо пиршавии мағзи сарро пешгирӣ мекунад. Ҳангоми нарасидани витамини B1 депрессия, заифӣ ва хастагӣ инкишоф меёбад.
- B2 (рибофлавин).Пайвастшавӣ баданро бо энергия таъмин мекунад, кори фаъолонаи мағзро ҳавасманд мекунад. Агар витамин намерасад, шумо худро хаста ҳис мекунед.
- B3 (кислотаи никотин).Ҷавҳар барои синтези ферментҳо зарур аст. Ин таркиб ба организм дар истеҳсоли энергия кӯмак мекунад, онро ба мағзи сар медиҳад.
- B5 (кислотаи пантотеникӣ).Витамин хеле ноустувор аст; он ҳангоми пухтупаз зуд нобуд мешавад. Пайвастшавӣ барои хотираи дарозмуддат, интиқоли иттилоот байни ҳуҷайраҳои майна масъул аст. Ин таркиб мағзи сарро аз таъсири никотин ва машрубот муҳофизат мекунад.
- B6 (пиридоксин).Пайвастшавӣ қобилияти фикррониро беҳтар мекунад, депрессияро пешгирӣ мекунад. Барои бо ин модда таъмин кардани организм, беҳтар аст, ки витаминҳои витаминдор истеъмол карда шавад.
- B9 (кислотаи фолий).Витамин барои хотира, фаъолияти мӯътадили системаи асаб масъул аст, нерӯ мебахшад. Ин таркиб ба занони ҳомила барои таваллуди кӯдаки солим кӯмак мекунад, зеро он барои ташаккули системаи марказии асаби ҳомила зарур аст.
- B12 (сианокобаламин).Модда гузариши баданро аз хоб ба бедорӣ ва баръакс таъмин мекунад. Пайвастшавӣ инчунин бо хотираи кӯтоҳмуддат алоқамандии зич дорад. Ҳангоми нарасидани B12, ҳангоми тағир додани минтақаи вақт мутобиқшавӣ душвор ба назар мерасад.
витамини C
Мо кислотаи аскорбинро ҳамчун моддае барои фаъолсозии системаи масуният мешиносем. Аммо модда шиддати рӯҳиро сабук мекунад, барои хастагӣ тавсия дода мешавад. Инчунин, кислотаи аскорбин, ки антиоксидант аст, мағзро аз пиршавӣ муҳофизат мекунад.
витамини D
Ғайр аз беҳтар кардани ҳолати системаи устухон, витамини D ё кальциферол барои беҳтар кардани ҳолати рӯҳӣ ва хотира лозим аст. Он системаи асабро аз бемориҳо, аз ҷумла саратоншиносӣ муҳофизат мекунад ва системаи дилу рагро такмил медиҳад. Ҳангоми набудани кальциферол, иллати маърифатӣ ба амал меояд. Дар бораи витамини D ва хӯрокҳои дар он мавҷудбуда маълумоти бештар гиред.
витамини К
Викасол ё витамини К барои тезонидани мағзи сар, сустшавии пиршавии ҳуҷайраҳои майна ва пешгирии бемории Алтсеймер истифода мешавад. Ҷузъ фаъолияти маърифатиро беҳтар мекунад.
лецитин
Ин номи фосфолипидест, ки системаи асабро ба ҳаракат меорад. Дар ҳузури витамини B5, он ба ацетилхолин, нейротрансмиттер, ки барои интиқоли импулси асаб масъул аст, мубаддал мешавад.
Дар солҳои аввали ҳаёт, бадани кӯдак аз шири сина лецитин мегирад. Рушди нутқ, мутобиқшавии иҷтимоӣ ва кори кӯдак аз миқдори фосфолипиди қабулшуда вобаста аст. Лецитин ба калонсолон барои нигоҳ доштани самаранокӣ кӯмак мекунад, то камтар хастагӣ ҳис кунад. Маълумоти бештар дар бораи лецитин ва кадом хӯрокҳо онро дар бар мегиранд.
кислотаҳои чарбии Омега-3
Ин пайвастагиҳо, ки дар таркиби равғанҳои моҳӣ, чормағз ва тухмҳо мавҷуданд, аслан ғизои мағзи сар мебошанд. Онҳо аксуламалро метезонанд, хотираро беҳтар мекунанд ва дар нигоҳ доштани возеии рӯҳӣ кӯмак мерасонанд.
креатин
аминокислотаи азотӣ барқароршавии ҳуҷайраҳоро метезонад. Он нақши каммасрафро мебозад, хотираи хуб ва тафаккури таҳлилиро таъмин мекунад. Барои нигоҳ доштани кори майна, 5 г модда кифоя аст.
L-тирозин
аминокислотаи дар бофтаи мушакҳо мавҷудбуда. Он синтези адреналин ва норадреналин, допамини нейротрансмиттерро таъмин мекунад. Илова бо ин модда барои одамони дорои кори зеҳнӣ нишон дода шудааст. Он тамаркузро беҳтар мекунад, ҳадди хастагиро меафзояд.
L-карнитин
Дигар аминокислота, ки ҳофиза ва фаъолияти мағзро беҳтар мекунад. Агар шумо иловапулиро мунтазам истеъмол кунед, шумо метавонед мағзи сарро фаъол созед, хастагии музминро бартараф кунед ва самаранокиро зиёд кунед.
Аломатҳои норасоии витамин
Якчанд омилҳо ба ҳуҷайраҳои мағзи сар зарар мерасонанд. Онҳо тадриҷан сиҳат мешаванд, аммо бо гузашти синну сол, бо ғизои бад, беморӣ ва стресс раванд суст мешавад. Норасоии витаминҳо барои сохтани ҳуҷайраҳо ва таъмини вазифаҳои асосии системаи марказии асаб ба кори майна таъсир мерасонад:
- депрессия инкишоф меёбад, изтироб, хашмгин, тағирёбӣ пайдо мешавад;
- хотира паст мешавад;
- ҳамоҳангӣ вайрон шудааст;
- хоб халалдор мешавад;
- бепарвоӣ, хастагӣ пайдо мешавад;
- дарди сар доранд;
- парешон шудан пайдо мешавад, мушкил дар тамаркуз;
- раванди фикр суст мешавад;
- кам шудани вазн, иштиҳо;
- кӯдакон дар таҳсил мушкилот доранд, зиёд хастагӣ.
Норасоии витамин метавонад бемориҳои вазнинро пинҳон кунад. Пеш аз гирифтани он, беҳтар аст ба духтур муроҷиат кунед, зеро реаксияи аллергия ё реаксияҳои дигар дар заминаи патологияҳои мавҷуда имконпазиранд.